Wat is de betekenis van hazenpeper?

gestoofd hazenvlees. stukjes hazenvlees gemarineerd in wijn en vervolgens gestoofd met azijn, peper en andere kruiden; gestoofd hazenvlees. Voorbeelden: Luxe en kwaliteit zijn het devies in de wereld van de catering. Hazenpeper is een beetje gewoontjes, struisvogelbiefstuk, dure vissoorten en exquise buitenlandse vleesgerechten zijn...

hazenpeper - Zelfstandignaamwoord 1. (voeding) gerecht van gestoofd hazenvlees Woordherkomst samenstelling van haas en peper met het invoegsel -en-

...

...