Wat is de betekenis van handvatten?

handvatten - Zelfstandignaamwoord 1. meervoud van het zelfstandig naamwoord handvat Synoniemen handvaten (zie opmerkingen bij handvat)

Waarom zijn meestal aan metalen trekpotten en koffiekannen houten handvatsels aangebracht? Omdat metaal een uitstekende warmtegeleider is en dus zelf bijna onmiddellijk den warmtegraad aanneemt van de vloeistof, die zich in pot of kan bevindt. En als het handvatsel ook van metaal was, zou de trekpot met de bloote hand niet te hanteeren zijn. Daarom...