halalkaas
Halalkaas is kaas die volgens de islamitische spijswetten is gemaakt: in plaats van dierlijke vetten worden plantaardige gebruikt. Volgens de Koran is vlees van varkens en carnivoren namelijk onrein, ook bloed en vlees van doodgevonden dieren mogen de mens niet tot voedsel dienen. Halal is een Arabisch woord voor ‘wettig, toegestaan’....
