Giftige paddestoelen
die in ons land veel voorkomen, zijn de groene knolzwam, witte knolamaniet, vliegenzwam, baardige melkzwam, satansboleet. Tegen paddestoelvergiftiging is men slechts beschermd door een nauwkeurige kennis van de giftige paddestoelen. De populaire proeven met een ui of een zilveren lepel zijn waardeloos. Het is niet voldoende bekend dat in oude eetba...
