gewonnen brood
gerecht dat bestaat uit (oudbakken) broodsneden die men even in melk en eieren doopt, aan beide kanten bruin bakt in een koekepan en vervolgens bestrooit met suiker; wentelteefjes; verloren brood. Voorbeelden: Het klassieke recept voor gewonnen brood gaat oud brood opnieuw lekker leven in blazen door het eerst even te weken in melk, d...
