Wat is de betekenis van garneren?

garneren - Werkwoord 1. (ov) (kookkunst) versieren van voeding ♢ De schotel werd gegarneerd met wat peterselie. Woordherkomst afgeleid van het Franse garnir (met het achtervoegsel -eren) Verwante begrippen garnering

garneren - regelmatig werkwoord uitspraak: gar-ne-ren 1. het ergens mee versieren ♢ ik garneerde de salade met plakjes gekookte ei Regelmatig werkwoord: gar-ne-ren ik garneer jij/u garne...

Het doen versieren, omlijsten of decoreren van gerechten e.d.

[Fr. garnir, OFr. = versterken, waarsch. van Germ. warnian = waarschuwen] voorzien van zoom of opgenaaide band en versiersels; stofferen (kamer); (cul.) versieren, omlijsten, beleggen, een gerecht opmaken om het aantrekkelijker te maken.

kleding versieren; schotels opmaken; bedekking aanbrengen tegen beschadiging van lading (scheepv.); oren en tuiten aanbrengen bij aardewerk

versieren, opvullen; omzomen; stofferen

v., opmeitsje, ôfmeitsje.

...

(scheepvaart), voorzorgsmaatregel tegen beschadiging van de scheepslading, door het plaatsen van hout of andere stoffen tussen de lading enerzijds en de bodem, de zijden en verbanddelen van het schip anderzijds. Hoofddoel van het garneren is het voorkomen van waterschade aan de lading ofschoon ook gegarneerd wordt tegen breek-, roest-, vlek-, stof-...