Wat is de betekenis van frituren?

bakken door onderdompeling in olie of vet. voedsel bakken door het enige tijd onder te dompelen in hete olie of in heet vet. Voorbeelden: Maak datgene wat u wilt frituren goed droog en zorg ervoor dat bij diepvriesproducten geen ijskristallen aan de buitenkant zitten. http://www.brwalphen.com/default.htm Door het frituurvet d...

frituren - Werkwoord 1. (ov), (kookkunst) bereiden door middel van onderdompelen|onderdompeling in heet|hete olie of vet frituren - Zelfstandignaamwoord 1. meervoud van het zelfstandig naamwoord frituur

frituren - regelmatig werkwoord uitspraak: fri-tu-ren 1. bakken door onderdompelen in heet vet of hete olie ♢ deze aardappeltjes worden gefrituurd Regelmatig werkwoord: fri-tu-ren ik frituur ...

Bereidingswijze. Het is het bakken van producten of gerechten in frituurvet. Dit bakken geschiedt in een z.g. ‘friteuse’ (= frituurpan)

...

...

...

...