Fagopyrum / fagopyrum
Fagopýrum Moench [K. Moench] / fagopýrum, - bastaardsamenstelling van Lat. fagus, beuk; Gr. pūros, tarwe, weit: beuktarwe, beukweit, dwz. boekweit, graansoort met driekante, op kleine beukenoten gelijkende vruchten. Boek is een oud, in dialekten nog thans gebezigd woord voor beuk (vgl. D. Buche); het woord...
