Wat is de betekenis van Eenvoudige handeling?

2024-04-26
Hygiënecode voor ambulante handel

Schrijver op Ensie

Eenvoudige handeling

Een eenvoudige handeling is een handeling die: A. is gericht op het bereiden, behandelen, verpakken of bewaren van eet- of drinkwaren, en B. is gericht op de onmiddellijke verkoop van de waar, en C. zonder organoleptische en/of sensorische verandering(en) van de betreffende waar niet voortijdig op een vaste locatie kan worden uitgevoerd.