een vermoeide wijn
een wijnsoort die te oud is geworden en daardoor over het hoogtepunt van zijn ontwikkeling heen. Voorbeelden: Tegenvaller: Vieux Château Certan 89 zo'n groot Pomerol-jaar en zo'n matige, lichte en vermoeide wijn. http://twitter.com/#!/opdronk, 2012 Vroeger liet men rode rioja jarenlang rijpen in kleine vaten va...
