Ebstein (wilhelm)
Ebstein (wilhelm) - Duitsch geneeskundige, geb. 1836 in Silezië, overl. 1912, werd in 1874 hoogleeraar in de medicijnen en directeur der medische polikliniek aan de universiteit te Göttingen; zijn studiën betreffen hoofdzakelijk de stoornissen in stofwisseling en voeding, voor wier behandeling hij verscheidene nieuwe diëtetische kuurmethoden heeft...
