Wat is de betekenis van Colloïdale oplossing?

Een dispersie van de ene stof in de andere waardoor een mengsel verkregen wordt dat veel eigenschappen gemeen heeft met een oplossing. Gote moleculen, zoals eiwitten vormen colloïdale oplossingen. Soms lijkt de dispersie op een vaste stof zoals bij voorbeeld gelei, een colloïdale oplossing van het eiwit gelatine in water. Emulsies zijn colloïdale o...

(ook: colloïdaal mengsel, of sol), verdeling van colloïden in een oplossing. Terwijl in ware oplossingen de moleculen in het oplosmiddel verdeeld zijn, bevindt zich de colloïdaal opgeloste stof in een grovere verdeling, veelal in deeltjes tussen 1 en 200 miljoenste delen van een millimeter. Wanneer men water of ether als oplosmiddel...