Wat is de betekenis van Château Vieux Moulin?

2024-04-26
Bordeaux wijnatlas en encyclopedie

Hubrecht Duijker (1997)

Château Vieux Moulin

Van de chateauwijnen die de coöperatie te Listrac vinifieert, is deze de interessantste. Sinds de oogst 1986 legt men hem een jaar te rijpen in (gebruikte) vaten. Tannine, kruidigheid en zwart fruit behoren gewoonlijk tot zijn kenmerken. Deze Listrac-Médoc won ook enkele malen een gouden medaille. eig. Fort-Dufau opp. 6 ha prod. 3.000 druiven B cs...