Wat is de betekenis van Château Saint-Ourens?

2024-04-23
Bordeaux wijnatlas en encyclopedie

Hubrecht Duijker (1997)

Château Saint-Ourens

Dit uiterst bescheiden domein bestond in 1968 uit slechts 2 ha. Daarna werd het overgenomen door een restaurateur-sommelier, die het uitbreidde naar de huidige omvang van ruim 4 ha. Landbouwkundig ingenieur Michel Maës, eigenaar sinds 1990, hoopt daar weer 1,2 ha aan toe te voegen. De hier gemaakte rode Premières Cötes de Bordeaux bevat veel cabern...