Wat is de betekenis van Château Laville?

2024-04-30
Bordeaux wijnatlas en encyclopedie

Hubrecht Duijker (1997)

Château Laville

Imposant domein, met rond zijn 17e-eeuwse chateau een ommuurde wijngaard. In de wijn is de sauvignon (15% van de aanplant) meestal duidelijk present met frisheid en élégance. Vatlagering (18 maanden in 30 a 50% nieuwe fusten) geeft de wijn wat extra structuur plus houtaroma's. Fruit (als van perzik en abrikoos) en honing zijn eveneens waarneembaar....