Château Haut-Mongeat
Nadat 18 jaar lang de druiven naar een coöperatie waren gebracht, besloot Bernard Bouchon in 1987 zijn wijn zelf te gaan maken. Dit gebeurde met succes. De rode Graves de Vayres rust ongeveer een jaar op vat (een derde nieuwe) en combineert in zijn aroma elementen van roostertonen, vanille, jamachtig fruit en goede tannines. De wijn kan meestal mak...
