Wat is de betekenis van Brouwerij?

v. (-en), 1. bedrijf van een brouwer; plaats waar gebrouwen wordt; — (spr.) er komt leven in de brouwerij, er komt wat te doen, (ook) de zaken gaan vooruit, (ook) men wordt wakker ; 2. beroep, vak v. brouwer.

Een brouwerij is een bedrijf of fabriek dat bier produceert. In de brouwerij wordt water, mout, gist en hop samengevoegd om het veel gedronken drankje te bereiden. In Nederland zijn er ongeveer 160 fabrieken die bier brouwen.In de vroege middeleeuwen kwam het bier niet uit een fabriek. Het werd thuis door vrouwen gemaakt en door nonnen en monniken...

brouwerij - Zelfstandignaamwoord 1. (bedrijf) een bedrijf dat zich toelegt op het brouwen van bier ♢ België kent een groot aantal brouwerijen. Woordherkomst Naamwoord van handeling van brouwen met het achtervoegsel -erij of afgeleid van brouwer met het achtervoegsel -ij Synonieme...

brouwerij - zelfstandig naamwoord uitspraak: brou-we-rij 1. plaats waar bier gebrouwen wordt ♢ de brouwerij van het Gulpener bier staat in Gulpen 1. dat brengt leven in de brouwerij [men wordt weer...

Zie: ➝ Bierbrouwerij.

installatie voor het brouwen van bier. In 1977 was de wereldproduktie van bier ca. 80 mln. m3. De belangrijkste bierproducerende landen zijn de vs, BRD, Groot-Brittannië en de USSR; Nederland komt op de 16e plaats. Samen met de BRD en Denemarken is Nederland een belangrijk bierexporterend land.Bij het bierbrouwen wordt van mout en water wort g...

zie bierbrouwerij.

zie Bier.

z. Bierbereiding.