Wat is de betekenis van Brie (landstreek)?

2024-04-26
Oosthoek Encyclopedie

Oosthoek's Uitgevers Mij. N.V (1916-1925)

Brie (landstreek)

landschap in Frankrijk ten oosten van Parijs tussen de Seine en de Marne. Korenrijke streek, bekend om een bijzondere soort romige kaas (brie). De zuivel wordt vooral naar Parijs verkocht. Suikerbieten zijn eveneens van betekenis. Thans is het gebied verdeeld over de dep. Seine-et-Marne, Essonne, Val-de-Marne en Aisne.