Wat is de betekenis van BOTERCONTROLESTATION?

Botercontrolestation ‘Friesland' werd in 1901 opgericht om te garanderen dat boter aan de voorschriften voldeed en knoeierij door vermenging met plantaardige vet tegen te gaan. Andere provincies volgden. In 1905 werd een rijkskeurmerk ingevoerd. Het controlestation werkte nauw samen met het Kaascontrolestation. De beide stations gingen in 1990 over...

Het B. ‘Friesland’ is opgericht 1901 door de Fr. Mij. om de knoeierij met boter (vooral vermenging met margarine) tegen te gaan. Vgl. de boterwet van 1889. De band met de Fr. Mij. is losser geworden, maar bestaat nog. In een brief van 31.3.1901 sprak het Prov. Bestuur zijn vertrouwen uit in de waarborg door het B. aan de koper gegeven...