Wat is de betekenis van beukenoot?

beukenoot - Zelfstandignaamwoord 1. verouderde spelling of vorm van beukennoot van vóór 1996

De vrucht van de beukenboom. Is zeer rijk aan opbouwstoffen, maar ongeschikt voor menselijke consumptie, daar bepaalde stoffen aanleiding kunnen geven tot vergiftigingsverschijnselen, zoals darmstoornissen, hoofdpijnen e.d. Vindt hoofdzakelijk zijn weg bij de toepassing in de olie-industrie, zoals beukennotenolie.

s., boekel, boekenút.

Beukenoot is de driekante vrucht van den beuk (Fagus silvatica), welke bij persen een goede spijsolie oplevert. De beukenoot heeft een niet onbelangrijke voedingswaarde, hetgeen in de oorlogsjaren 1914-1918 goed tot uiting kwam, toen er voor beukenoten zeer hooge prijzen betaald werden. Samenstelling: 23% eiwit; 32% vet; 28% koolhydraten; 10% vocht...

v. beukenoten (vruchtje v. de beuk).

('beukə) v. (...noten; —je) meestal vklw nootje van de beukeboom.