Beukels, willem
(vermeld in 1312), een visser uit Biervliet in Zeeuwsch-Vlaanderen, heeft zich grote verdienste verworven door het uitvinden van een verbeterde wijze om haring te kaken. Reeds lang kende men het bewaren van de haring in zout; Beukels schijnt bedacht te hebben door een eenvoudige kunstgreep de ingewanden te verwijderen, waardoor zij zoveel te langer...
