Wat is de betekenis van Beetwortel?

is een vlezige, verdikte wortel van de door selectie sterk verbeterde biet Beta vulgaris L., die aan het einde van de eerste vegetatieperiode geoogst wordt en dient als grondstof voor de beetwortel-suikerindustrie (z. Suikerbiet). De b. bestaat uit: de kop waarop de bladeren zijn ingeplant, de hals, waar noch bladeren noch zij wortels voorkomen, he...

s., byt, sukerbyt, bitewoartel; in het eerste jaar opgeschoten —, stokbyt; loof van —, bitekrûd (it), biteblêdden, pl.; -s oogsten, bytsje; -s rooien, bitedolle, bytdolle.

m. (-en, -s), tweejarige plant uit de familie der Chenopodiaceeën, gele biet, mangelwortel (Beta vulgaris, var. rapa), waaruit suiker gewonnen wordt, ook suikerbiet geheten.

Beetwortel of suikerbiet; zie rietsuiker.

m. beetwortels, beetwortelen (bietekroot, suikerbiet zie ald.).

Bèta vulgaris, van de familie der ganzevoetachtigen (Chenopodiaceae), werd vroeger B. maritima genoemd, doch thans Bèta vulgaris var. maritima. Afkomstig uit het Oosten, heeft deze plant zich sterk langs de kusten van Europa verbreid en zijn er door een zorgvuldige teelkunst verschillende uiterst belangrijke variëteiten ontstaan....

(’be:t) m. (-en, -s) suikerbiet.

m. (-en, -s), Beta vulgaris var. rapa, ook: gele biet, mangelwortel, suikerbiet, biet, een tweejarige plant, behorend tot de familie van de Chenopodiaceae, waaruit suiker gewonnen wordt. Zie biet.

Beetwortel - zie SUIKERBIET en BETA.