Wat is de betekenis van Amandelspijs?

2024-03-29
Nederlandstalige WikiWoordenboek

Wiktionary (2019)

amandelspijs

amandelspijs - Zelfstandignaamwoord 1. (voeding) een mengsel van amandelen en suiker dat wordt gebruikt in o.a. gevulde speculaas en boterletters Een Kerststol of Kerstbrood met amandelspijs wordt ook wel Weihnachtsstolle genoemd. Woordherkomst samenstelling van amandel en spijs...

2024-03-29
Sinterklaaslexicon

Marie-José Wouters (2009)

Amandelspijs

Een → banketletter is gevuld met amandelspijs. In recepten voor sinterklaastraktaties worden van oudsher veel → pepernoten gebruikt. → Banketspijs Recept 100 g gepelde amandelen, 100 g suiker, half ei, citroenrasp, sap van een kwart citroen. Maal de amandelen fijn en meng ze met de suiker, het ei, de citroenrasp en het citroensap....