wit brood.
brood dat vanbinnen wit is en bereid is uit fijngezeefd meel (bloem); wit brood; witbrood.
Voorbeelden:
Bijna elk bruin brood heeft mout als toevoeging. Op die manier wordt het brood donkerder bruin gemaakt en denkt de klant, dat het gezonder is. Alleen bij wittebrood wordt geen mout gebruikt, want dat moet immers zo licht mogelijk zijn.
http://mens-en-gezondheid.infonu.nl/gezonde-voeding/101513-het-beste-en-het-lekkerste-brood-bakt-u-zelf.html
