pers voor de wijnproductie.
perswerktuig waarmee men het sap uit druiven of uit ander fruit perst voor de wijnproductie; pers voor de wijnproductie.
Voorbeelden:
Gebruik van grote wijnmakersbenodigdheden als wijnpers, kneuzer, ontsteler, kooktoestel enz. (tegen geringe vergoeding).
http://www.betuwewijn.nl/gdoel.html
De wijnpers had een concentrisch blad dat via een schroef de druiven in de kuip tot most plette.
http://www.books.google.nl/books?isbn=9020954962, 2008
Het bedrijf heeft zich ontwikkeld tot leverancier van complete installaties voor de wijnbouw. Behalve pneumatische wijnpersen omvat het assortiment ook complete wijnkelderinrichtingen en plukmachines.
http://www.advantageaustria.org/nl/oesterreich-in-netherlands/news/local/20090619-Wottle-Weinpressen.nl.html, 2009
