Het begrip siroop heeft 3 verschillende betekenissen:
1) vloeibaar geneesmiddel.
vloeibaar geneesmiddel dat bestaat uit dikke vloeistof van opgeloste suiker met geneeskrachtige stoffen.
2) limonadesiroop.
zoete, dikke vloeistof die bestaat uit water, suiker, smaakstoffen en kleurstoffen of uit geconcentreerd en gezoet vruchtensap, bestemd om, met water aangelengd, gedronken te worden; limonadesiroop.
3) stroop.
zoete, dikvloeibare stof die verkregen wordt door het inkoken van sap van suikerbieten, suikerriet of vruchten; ingedikt bietensap of vruchtensap; stroop.
In toepassing op de bekende dikvloeibare, bruine stroop uit suikerbieten of suikerriet, maar ook in toepassing op andere ingedikte vruchtensappen. Ook in toepassing op de iets vastere, smeerbare producten die als broodbeleg gebruikt worden, bijvoorbeeld appelstroop of perenstroop.
