zoete wijn van muskaatdruiven.
meestal zoete, witte of rode wijn gemaakt van muskaatdruiven, die vooral als aperitief of dessertwijn wordt gedronken.
Voorbeelden:
Muskaatwijn (van Frans vin muscat), is de zoete witte of rode wijn, verkregen uit verschillende rassen van de muskaatdruif.
http://home.scarlet.be/pedroalco/Wijn___Bier/Wijn_-_Vinificatie/Speciale_Wijnen/Muscat/muscat.html
Laat intussen de wildfond met 2/3 van de muskaatwijn tot 1/3 van zijn volume inkoken, voeg de room erbij en laat nog 1 minuut doorkoken.
http://users.telenet.be/ronanvanlaere/wildgerechten_5.htm
Galiameloenijs met muskaatwijn.
http://www.mijnreceptenboek.nl/recept/nagerechten/galiameloenijs-met-muskaatwijn-908.html
