kalfsvlees om te braden.
kalfsvlees dat bestemd is om te braden en dat verkocht en bereid wordt in stukken die bestemd zijn voor meerdere eters; gebraden kalfsvlees aan één stuk, groot genoeg voor meerdere eters.
Voorbeelden:
Ingrediënten voor 4 personen [...] 800 g kalfsgebraad.
http://www.smulweb.nl/recepten/1356717/Mars-kalfsgebraad
Benodigd: Voor 4 personen: Een kalfsgebraad van ca. 1 kg.
http://www.vdvit.be/vdvit/Kalfsgebraad.html
