Het begrip garçon heeft 2 verschillende betekenissen:
1) kelner; ober.
mannelijke bediende die voor zijn beroep of als bijbaan drankjes, gerechten e.d. serveert in horecagelegenheden, zoals een café of restaurant; kelner; ober.
2) ongehuwde jongen.
ongehuwde, meestal jonge jongen of man; vrijgezel.