schimmeldodend middel.
chemisch bestrijdingsmiddel voor schimmelziekten bij planten.
Voorbeelden:
De oudste fungiciden of schimmeldoders [...] behoorden tot de anorganische chemie. Deze stoffen moesten voorkomen dat schimmeldraden zouden binnendringen in plantenweefsels, ze werden dus preventief gebruikt [...]. Pas later werden ook fungiciden ontdekt, die worden opgenomen door de plant (systemische werking) en de schimmel vernietigen nadat hij de weefsels is binnengedrongen.
http://www.c3.nl/evv/c3-evbestrijding.pdf, november 2000
Bestrijdingsmiddelen zijn verbindingen om ons plantaardig voedsel te beschermen tegen diverse plagen. Er bestaan fungiciden (tegen schimmels), herbiciden (tegen onkruid), insecticiden (tegen insecten) en rodenticiden (tegen knaagdieren). Samen noemen we al deze middelen pesticiden, naar het Griekse woord pestos (= plaag).
http://www.studentenkeuken.nl/index2.html
