cake met veel eieren.
luchtige cake met veel eieren.
Voorbeelden:
Het lukt mij zelden om een engelse bol te bakken zonder dat deze in het midden inzakt. Recept: 8 eieren, 8 eetlepels cakemeel, 8 eetlepels suiker en 115 gram roomboter.
http://patisseriejuliette.nl/melig-over-meel-en-bloem/, 4 februari 2015
