Het begrip eierplant heeft 2 verschillende betekenissen:
1) aubergine.
glanzende, donkerpaarse vrucht met witgroen vruchtvlees die wordt gegeten als groente, vaak verwerkt in mediterrane gerechten; aubergine.
2) aubergineplant.
eenjarige plant uit de nachtschadefamilie die de auberginevrucht levert; aubergineplant.
