Het begrip barbecue heeft 2 verschillende betekenissen:
1) toestel voor het braden van voedsel.
apparaat, toestel dat bestaat uit een bak bestemd voor gloeiende houtskool met daarop een rooster waarop men in de openlucht voedsel, veelal vlees, braadt.
2) barbecuemaaltijd.
gelegenheid waarbij gebarbecued wordt; barbecuemaaltijd.
