kan worden verdeeld in twee hoofdgroepen: Steinzeug en faience. Vier plaatsen in het Rijnland zijn van belang voor de Steinzeugproduktie: Keulen, Siegburg, Raeren en Westerwald, waar in de late 16de en 17de eeuw een hard, geglazuurd aardewerk in grote hoeveelheden en met rijke decoraties werd vervaardigd.
Beschilderd Steinzeug van goede kwaliteit kwam in de 17de eeuw vnl. uit Kreussen. Ten slotte zijn de Neurenbergse Hafner-kruiken uit de 16de eeuw van de familie Preuning van bijzonder belang. De Duitse faience-industrie nam vanaf de tweede helft 17de eeuw een grote vlucht en concurreerde met Delft: in de eerste plaats trachtte men echter het blauwwitte, geïmporteerde Chinese porselein te reproduceren.
