(v. Arab. anbar), verzamelnaam voor een reeks fossiele harsen.
De gestolde hars heeft de meest uiteenlopende vormen. De kleur varieert van lichtgeel tot bruin. Er bestaat ook blauwe barnsteen, die echter zeldzaam is. Vanaf de 14de eeuw werd barnsteen veel gebruikt voor de vervaardiging van rozenkransen, in de laatste helft van de 18de eeuw ook veel in parures. De grootste vindplaats voor barnsteen is de Baltische kust, waar het reeds in de prehistorie werd gewonnen en geëxporteerd.