Alcohol is een chemische stof die wordt aangetroffen in dranken zoals bier en wijn. In de chemie verwijst alcohol naar een groep organische verbindingen die een hydroxylgroep bevatten. De meest bekende vorm is ethanol, het soort alcohol dat in sterke drank zit en die effecten op het menselijk lichaam heeft.
'Alcoholische dranken' bevatten ethanol, dat wordt geproduceerd door fermentatie van suikers door gist. Deze dranken worden wereldwijd geconsumeerd en kunnen een bedwelmend effect hebben, wat leidt tot veranderingen in stemming, gedrag en cognitie.
Het gebruik van alcohol kan zowel positieve als negatieve gevolgen hebben. Matig gebruik kan een sociaal bevorderend aspect hebben, terwijl overmatig gebruik kan leiden tot gezondheidsproblemen zoals leverziekte, verslaving en een verhoogd risico op ongelukken.
De effecten van alcohol op het lichaam zijn afhankelijk van het individu en de hoeveelheid alcohol die wordt geconsumeerd.