is het zaad van vlas. Het bevat 35 à 40 % lijnolie, die door persen uit het l. gewonnen wordt.
Het l., dat voor de oliewinning gebruikt wordt, wordt meestal slagzaad genoemd. Een gedeelte van het l. wordt als zaaizaad gebruikt. Ned. exporteert veel zaai-l. naar Frankr., België en enkele andere Eur. landen.Lijnzaadmeel is gemalen l., waaraan niets is toegevoegd of onttrokken. Een zeer gewild voedsel voor jonge en zieke dieren. In te grote hoeveelheden werkt lijnzaadmeel afvoerend; jonge dieren kunnen dit product relatief beter verdragen dan oudere.
Lijnkoek is het geperst product, dat achterblijft nadat het vet uit het
. is verwijderd. Een buitengewoon gezien, misschien wel overgewaardeerd, product in de rundveevoeding. Ofschoon de onderzoekers geen verschillen in productie of gezondheid der dieren kunnen aantonen, blijven de boeren volharden in hun waardering. Wellicht speelt het zichtbare resultaat: een glanzend haarkleed, wel de hoofdrol. Vre 27%.
Lijnkoekschilfers zijn gemalen lijnkoeken die naderhand tot schilfers zijn omgewerkt. Dit product komt bijna niet meer op de markt. Meestal heeft men te maken met het direct gewrongen product lijnzaadschilfers. Deze vertonen duidelijk de tekenen van het fabricageproces: ze zijn gebogen; één zijde (binnenzijde) is glad, de andere ruw. De voederwaarde is vergelijkbaar met die van lijnkoek.
Onder lijnmeel verstaat men het gemalen product verkregen uit lijnkoeken of lijn(zaad)schilfers; de voederwaarde wordt hierdoor niet gewijzigd. Het lijnmeel wordt vaak voor jonge en zieke dieren gebruikt.