Agrarisch Encyclopedie

Veerman (1954)

Gepubliceerd op 17-11-2021

Kapoelaga

betekenis & definitie

is de Mal. enjav. naam voor Amomum cardamomum WILLD. en Elettaria cardamomum MATON. beide zingiberaceae, waarvan de aromatische vruchten als specerij en in de volksgeneeskunde worden gebruikt. Van de laatstgenoemde worden de vruchten uit India in Indon. ingevoerd.

< >