vaak afgekort als I.E. is een eenheid, die door internationale afspraak aanvaard is.
1. (natuurk.) Een in 1908 ingesteld stelsel van praktische electrische eenheden (ampère, ohm en volt), waarbij deze grootheden door bepaalde experimentele voorschriften werden vastgelegd. Met ingang van 1 Jan. 1948 is dit stelsel echter vervangen door het absolute stelsel, waarbij deze eenheden theoretisch zijn gedefinieerd (z. Eenhedenstelsels).
2. (dierk.) Verschillende vitamines worden uitgedrukt in i.e., waarvan de waarde voor ieder vitamine weer een andere is. de werking wordt dan vergeleken met die van een internationaal vastgesteld standaardpraeparaat. Nu van bijna alle vitamines de chemische structuur duidelijk is en ze in kristallijne toestand zijn te isoleren, ligt aan de i.e. veelal een gewichtshoeveelheid van deze kristallijne stof ten grondslag, of wel een i.e. is niet meer vastgesteld door afspraak, maar de werking van het vitamine wordt direct in gewichtshoeveelheden uitgedrukt.
Voor vitamine D bedraagt de i.e. 0,025 gamma kristallijne stof, voor thiamine 3 gamma en voor vitamine C 0,05 mg.