is een bepaalde wijze van plukken van theeheesters, die pas gesnoeid zijn, waarbij na enige keren geleidelijk het gelijkmatige plukvlak van de theeheester wordt hersteld. De g. is beëindigd wanneer de plukloten weer evenveel pecco- als boeroengloten tellen.
Het bij de g. verkregen product is meestal van inferieure kwaliteit.