is een kuiken van 1 à 2 dagen oud. E. kunnen nuchter worden vervoerd over lange afstanden, wanneer doelmatige kuikendozen worden gebruikt.
De meeste kuikendozen worden gefabriceerd voor transport van 50 e. Het z.g. lewieken vindt meestal plaats bij e.; evenzo het sexen volgens de Japanse methode bij hoender-e. en het purpen bij eenden-eendagskuikens.