Agrarisch Encyclopedie

Veerman (1954)

Gepubliceerd op 17-11-2021

Doorwas

betekenis & definitie

is het ongewenst optreden van hernieuwde groei bij gewassen. Kan optreden bij vroegtijdig legerende granen, welke dan aan de stengelvoet of ook wel elders jonge spruiten gaan vormen, hetgeen de toch reeds moeilijke oogst nog extra verzwaart.

Komt soms ook voor bij aardappels, wanneer deze door abnormale omstandigheden, als hitte of droogte, hun knolgroei gestaakt hebben en daarnaweer onder gunstige omstandigheden komen.

Ze vormen dan nieuwe knolletjes aan de reeds bestaande knollen (samengestelde knollen ‘poppigheid’) of op enige afstand daarvan (knollensnoeren of kettingvorming).

Sterke d. kan een partij waardeloos maken voor de consumptie. Er is verschil in gevoeligheid voor d. Eigenheimer en Bevelander zijn zeer gevoelig.

< >