Agrarisch Encyclopedie

Veerman (1954)

Gepubliceerd op 21-01-2021

Bloedvruchten

betekenis & definitie

Onder verschillende vruchtsoorten die normaal ongekleurd of geelachtig vruchtvlees hebben, komen var. voor waarbij het vruchtvlees sterk rood gekleurd is; zo o.a. bij peren, perziken en sinaasappelen. Men spreekt dan van bloedperen, blocdpcrziken en bloedsinaasappelen.

< >