Agrarisch Encyclopedie

Veerman (1954)

Gepubliceerd op 21-01-2021

Averrhoa

betekenis & definitie

fam. Oxalidaceae.

Van dit gesl. komen in Indon. 2 soorten voor met vruchten, die voor de consumptie van belang zijn: A. bilimbi L., blimbing woeloeh, een boomheester, het gehele jaar door bloeiend op de stam (caulifloor) met kleine, 5-kantige, zure vruchten, die gebruikt worden bij het toebereiden van spijzen. Ook komt een vorm met meer zoete vruchten voor. Vermeerdering door zaaien of tjangkokken. Plantverband 6 m. Geschikt voor de vlakte tot 500 m boven zee. A.carambola L., blimbing manis.

Komt veel overeen met de vorige, doch is groter en zoeter. Vooral de blimbing van demak (Midden Java) is bekend.

< >