is een aparte vorm van overgevoeligheid, die niet, zoals anaphylaxie, optreedt na het in aanraking brengen van het lichaam met vreemde eiwitten in het algemeen, maar meer speciaal met bacteriën. Volgt op een eerste infectie een tweede, dan neemt men soms korter durende maar veel heftiger verschijnselen waar dan na de eerste infectie, ook al is de hoeveelheid smetstof de tweede keer veel kleiner.
Zelfs ziet men het soms optreden als het lichaam alleen maar in aanraking komt met een extract van bacteriën. Hiervan wordt wel gebruik gemaakt om na te gaan of een dier besmet is met een bepaalde bacterie. Dit is o.a. het geval bij tuberculose: de z.g. tuberculinatie is een allergische reactie.