een lipbloemig plantengeslacht, waarvan er in Nederland een tweetal voorkomen. Langs de grote rivieren groeit de veldsalie met paarsblauwe bloemen, en verwilderd vindt men hier en daar de kranssalie.
De echte salie is een artsenijplant. De bladeren worden nog wel in aftreksel als keelspoeling en als thee bij verkoudheid gebruikt; ook voor de bereiding van saliemelk en als toekruid in de keuken vinden ze toepassing. De vluchtige olie uit de bladeren wordt wel voorgeschreven bij aandoeningen van het tandvlees. In tuinen ziet men vaak de vuursalie en soms de blauwe salie. Beide zijn niet winterhard.
