verbindingen van jood met metalen, de zouten van joodwaterstofzuur (waterstof jodide, HJ). Jodiden komen in kleine hoeveelheden voor in zeewater en in steenzout; ook in bronwater dat keukenzout bevat.
Kaliumjodide is een geneesmiddel tegen verschillende kwalen; ook tegen kropziekte, een ziekte van de schildklier die door een tekort aan jodiden in het voedsel veroorzaakt wordt. Zulk een tekort komt op vele plaatsen voor; daarom mag men in broodbakkerijen alleen zout gebruiken dat jodiden bevat. Jood kan uit jodiden bereid worden; als men het uit kaliumjodaat maakt, wordt dit eerst in kaliumjodide omgezet.
