een eiland met een oppervlakte van 102 783 km2, ten oosten van Groenland en dicht bij de poolcirkel. Men vindt er vulkanen, geisers (hete springbronnen), die tot 30 m hoog opspuiten, en eindeloze gletsjervelden.
Voor het verkeer is de kleine IJslandse pony van de allergrootste waarde. Maar ook de auto en het vliegtuig komen steeds meer in gebruik. De helft van het totaal aantal inwoners (220 000) woont in de hoofdstad Reykjavik of omgeving. Het eiland is zeer arm aan boomgroen De bevolking leeft van veeteelt, maar vooral van de visserij. De zeeën rondom het eiland behoren tot de rijkste visgebieden der aarde. In 1944 scheidde Ijsland zich van Denemarken af en werd het een zelfstandige republiek. Wegens zijn belangrijke ligging voor het luchtverkeer verzekerde de Verenigde Staten zich van enige steunpunten, waar vliegvelden werden aangelegd.ijsmachine,
wordt gebruikt om consumptiefs te maken. Het reservoir met ingrediënten wordt in een bak met stukjes ijs en zout geplaatst en zo afgekoeld. Door de massa in de ijsmachine om te roeren wordt verhinderd dat er zich stukjes ijs in het consumptiefs vormen.
