basale stofwisseling, d.w.z. de warmteontwikkeling bij volkomen rust (lichamelijk en geestelijk) en bij lege maag. De normale grondstofwisseling bedraagt in 24 uur ongeveer 1700 kg-calorieën; zie calorie, calorimeter, voedingswaarde.
Inloggen
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
