of bruine ringboleet, een van onze smakelijkste paddestoelen. De bruine hoed heeft een slijmerige opperhuid, die men gemakkelijk kan verwijderen.
De buisjes aan de onderkant zijn geel (als boter). Bij de jonge paddestoel zijn ze nog door een witte sluier aan het oog onttrokken, doch bij de groei springt deze aan de rand van de hoed los en blijft als een ring aan de steel hangen. Daarom wordt hij ook ringboleet genoemd.
